您有沒有聽聞過一種冬天生長,到了夏天就會枯萎的植物?夏枯草(Prunella vulgaris)就是這樣奇特的植物。顧名思義夏枯草就是到了夏天就會枯萎的植物,屬於唇形花科的多年生草本植物,主要生長於荒地、路旁及田埂,匍匐根狀莖,四稜形,高約15-35公分,全株被白色細毛,直立或斜向生長。葉對生,近全緣,兩面被短毛,葉片橢圓狀披針形或菱狀窄卵形。花期為4-6月,花呈紫、藍紫或紅紫色。輪繖花序,6 花一輪,多輪密集成頂生穗狀花序,花序下方的一對苞片像葉。
夏枯草的用途是很廣泛的,除了可以當觀賞植栽用以及葉及花穗可供食用之外,最普遍是用來當藥材與青草茶的材料了,尤其是在廣東一帶,夏枯草是一種重要的涼茶材料,不過夏枯草屬於苦辛、微寒之物,所以脾胃虛弱或患風濕的人,最好不要飲用太多。
在春末貢寮的空曠草地及田埂邊,可以發現夏枯草正盛開著一根根紫色花朵的小塔,請把握機會欣賞這美麗的小草,別等到夏天才來找尋的蹤影,到時候可是連葉子也找不到的呢!