2012年7月31日 星期二
農人不是你獵影的道具
2012年7月22日 星期日
農流生態調查 之 不專心割稻法
烈日下的揮汗割稻,是梯田農事當中最辛苦的一環。但若上手了會享受那規律,不失為園藝治療或修行的一種;但在這裡,我發現割稻真是一件很難專心的事啊....!因為在移去水稻後,底層豐富的伴生生物成為主角,夾雜著水草的香氣與泥中的觸感,隨著一刀一刀揭露出驚喜,成為很難規律專心的元兇。
2012年7月3日 星期二
如何讓你遇見我~在我最美麗的時候!
六月下旬,梅雨的忐忑終於結束了,農人們懸著的心也放下了些。相較於南部正熟稻米倒伏的嚴重災情,阿伯們擔憂的是正開花的水稻因為授粉機會降低而減產。守隆也舒緩了眉頭,開始準備採蜜的工作,因為此刻是一年一度紅淡比的花季。你循著守隆手指的方向仔細瞧,便可看到含情脈脈的花開場景,森林裡正上演著年度愛情大戲。
2012年6月13日 星期三
夏日,來當水中生物吧!--2012貢寮水環境知能研習
2012年6月4日 星期一
守著山守著田
多年前在吉林國小任教,那個時期,除了偶爾父母會因工作方便順道接送外,吉林的學生大多仍步行上學,上下學時在山路上相伴而行,隨手玩著的是花草和昆蟲,而不是手機電玩,七年級的世代,應該已少有那樣的回憶了!沒有同伴一同上下學的,只有住在對面山谷的阿豪,那條山路當時已沒有其他小學年紀的孩子,加上家中的兄姐都已在外求學生活,每天,除了走出校門時還能與同學隔溪鬥嘴外,接下來的四十分鐘,幾乎只有山林為伴。他是劉伯最小的孩子,因為家實在太遠了,上國中後就被姐姐接到外地求學。兒女都在外生活、求學、成家了,十多年來,劉伯仍舊住在那遙遠的山谷,守著山、守著田。
2012年5月23日 星期三
吃出山水風味的新北市最佳伴手禮!
2012年5月14日 星期一
通往幸福的路?
在貢寮國中研習,聊起了一個地方的幸福,也有如看手相面相等方式的諸多徵兆與線索。以典型臨河發展的社區為例,土地的生成、風與雨的節奏…,都是前世註定的因緣。學生們想像起地表的質地與形狀,年輕的老師玩笑地抱怨起本地半年寒霧半年炎陽的氣候,聊著聊著就提到一個駭人的話題:「基福公路續建後,步出校門都會像在冒險!」
2012年4月30日 星期一
樹嬸辦桌之二--『粿』在自然
AVEDA在三月份的兩次里山會員見學,樹伯一家不僅準備了一頓讓來客充份感受主人心意的午餐,下午還安排了紮實的工作。樹伯和守陽、守隆兩代型男一邊解說,一邊帶著大家到田裡活動筋骨,做插秧、挖山藥等農事體驗;樹嬸負責的里山點心--草仔粿製作,卻不小心讓剛消耗的卡路里又回到身上了。
2012年4月23日 星期一
樹嬸辦桌之一--山野菜市場
今年樹伯家初試轉型,一家人嘗試從水梯田與里山生活達人學習做一個解說員,將自認為『沒什麼』的事,與嚮往這種生活的人分享。長期關心水環境的企業AVEDA,將員工從都會帶到水梯田,成為團體測試員。
吃過樹嬸的割稻飯,知道樹嬸的好手藝,但一次要為將近九十人備餐,讓樹嬸好苦惱;除了午餐,還要負責里山點心的體驗活動,樹嬸一家如何完成這個不可能的任務?我們就來瞧瞧樹嬸準備了哪些菜色!
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