我們已與這麼多生物 分享了水田的春夏秋冬
現在，邀你一起分享 和禾生態米的秋收滋味
如果，您曾感動於這些人在土地上的勞動與堅持：
如果，您曾讚嘆水梯田孕育的這些無窮生命力：
您是否願意：
將感動化為支持水梯田的力量，和農民一同分享在純淨土地與水源頭生產的和禾米？
選擇耕種水梯田，就是選擇了順應自然的生活方式！
水梯田的農民不強求產量，不強求穀粒大小均一；
接受它的不完美，接受它只有平地一半的產量。
因為不強求，給了更多生物生存的空間，農民和其他小生命共享了土地的美好；因為不強求，和禾米無法看起來晶瑩剔透、純白無瑕，
它也許大小不一，也許參雜著紅米，也許還有點蟲蟲啃咬過的痕跡；
但貢寮水梯田的農民相信，老天爺總會留給他一份。
今年，農民除了保留部分家用，嘗試把老天爺留給他們的那份與萬物共享的生態米，
和更多人分享，希望這樣的分享，能帶來更多支持水梯田的力量。
您也想成為那份支持貢寮水梯田的力量嗎？
這份力量將繼續支持農人，對水源及環境持久的守護承諾。
大自然合作社的互助與守望，就從支持和禾米開始！
堅持不施用除草除蟲的農藥，除了少量自製堆肥，田裡只接收由山泉帶來的森林養份，及伴生植物化作春泥的有機質，用挲手幫稻子一把，稻和田間生物共生，稻作產量雖少，但整個水梯田的生產量平衡而豐富。
＊和禾的來歷：
＊和禾米分級說明：
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堅持不施用除草除蟲的農藥，也不使用化學肥，多了一份對資源與能源的守護。取得慈心有機農業發展基金會的『綠色保育標章』。
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堅持不施用除草除蟲的農藥，只有插秧初期施用少量無機鹽化學肥之外，也運用五月的田間水草挲草入肥，與之共享的生物仍是一整田。
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| 阿獴和禾 |
＊和禾的來歷：
和禾米的品種沒有平地現代品種的響亮名稱，多半是農人自行留種選育，有的稱為『平林種』、『硬果仔』、有的暱稱『五號仔』，經過多年來種植選育，特別適合生長在貢寮山區晚春低水溫、短夏多霧氣的環境中，因此已經適應環境條件，農業額外投注的資源或病害管理也會少。
＊和禾的生產過程：
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