秋高氣爽，踏進水田來場【和禾秋小旅】

（本文轉載自主辦單位【狸和禾小穀倉】）

割稻後，金黃閃耀的貢寮水梯田，

已轉變為低調但繽紛的水棲昆蟲與水生植物樂園囉！

讓我們一起認識生活在水梯田中幸福的小生物，

並一起尋找為數眾多且味道獨特的白花紫蘇，

作為下午季節小點DIY的食材吧！

夏陽的尾巴

東北角貢寮山區的雨量分佈均勻，過去擔心缺水的時節，是在梅雨季後到還沒有颱風的夏季。夏季的午後少有對流雨，雷聲過不了田埂。因此相較於整個潮濕的冬季，夏陽的尾巴，是農人要好好把握的重要資源。今天我們不多話，就來看看山裡諸多與太陽合影的可食風景。

來碗尚青的和禾飯

「今年的和禾，尚青！」

「又不是啤酒，尚青？怎麼不等它熟點再割？」

「是參與收成的農人尚青啦！人家是長江後浪推前浪，我們這兒是梯田少女推大嬸、青年接阿伯，農戶家中也里山代有人才出，已經有16歲的助教了！」

賺進人生的第一塊磚

在鋼筋混擬土還沒問世的年代，『起厝』似乎是件動員人力的大事，原物料的取得，建材的整備，大人到小孩無一不在其中扮演重要腳色，只為了在漫長的工期當中，完成一棟冬暖夏涼的家。時過境遷，『起厝』演變成起屋主、建商及銀行三方間的角力戰，屋主對於新厝的情感依舊濃烈，但厚度卻要薄上許多，這或許要從一塊磚說起。